Christmas & New year in New York (13) New Jersey Clam FIGHT
(ニュージャージーのあさり)
見て見てこの大きな袋 !!
何だと思います。
これは WHOLE FOODS で買ったNEW JERSEY Sandy Hook の アサリで~す。
サンディフックはニューヨークを外洋から守るように突き出た半島で、要塞地帯として知られ、
またここには1764年に建てられた、現在アメリカで使われている最も古い灯台もあるようですよ。
夏場はニューヨークからフェリーが出ていて30~40分で行けるようです。
さあ~て 食べきれるかな~。
一番大きいフライパン出して
オリーブオイルにガーリックと赤トウガラシを入れ 焦がさないように炒め
アサリを入れてオイルに馴染ませ
白ワインを適当に入れて 蓋をする
アサリの口が開いたら 刻んだバジルをふり
お皿にとって
いただきま~す。
大きくてプリプリのアサリ。だいぶ食べたけど
まだ ある~。どうしよう??
しょうがないな~。よーしもう一回戦!!
何だと思います。
サンディフックはニューヨークを外洋から守るように突き出た半島で、要塞地帯として知られ、
またここには1764年に建てられた、現在アメリカで使われている最も古い灯台もあるようですよ。
夏場はニューヨークからフェリーが出ていて30~40分で行けるようです。
さあ~て 食べきれるかな~。
一番大きいフライパン出して
オリーブオイルにガーリックと赤トウガラシを入れ 焦がさないように炒め
アサリを入れてオイルに馴染ませ
白ワインを適当に入れて 蓋をする
アサリの口が開いたら 刻んだバジルをふり
お皿にとって
いただきま~す。
まだ ある~。どうしよう??
しょうがないな~。よーしもう一回戦!!
by usatabi
| 2010-01-03 17:20
| 旅 VOYAGE