“うさ”のWorld Trip

usatabi.exblog.jp ブログトップ | ログイン

Christmas & New year in New York (13) New Jersey Clam FIGHT

(ニュージャージーのあさり)
Christmas & New year in New York (13) New Jersey Clam FIGHT_c0221384_17281641.jpg
 見て見てこの大きな袋 !!
 何だと思います。

Christmas & New year in New York (13) New Jersey Clam FIGHT_c0221384_17333599.jpg
 これは WHOLE FOODS で買ったNEW JERSEY Sandy Hook の アサリで~す。

 サンディフックはニューヨークを外洋から守るように突き出た半島で、要塞地帯として知られ、
 またここには1764年に建てられた、現在アメリカで使われている最も古い灯台もあるようですよ。
 夏場はニューヨークからフェリーが出ていて30~40分で行けるようです。


 さあ~て 食べきれるかな~。

 一番大きいフライパン出して
 オリーブオイルにガーリックと赤トウガラシを入れ 焦がさないように炒め
 アサリを入れてオイルに馴染ませ
 白ワインを適当に入れて 蓋をする
 アサリの口が開いたら 刻んだバジルをふり
 お皿にとって

 いただきま~す。 

Christmas & New year in New York (13) New Jersey Clam FIGHT_c0221384_1745778.jpg
 大きくてプリプリのアサリ。だいぶ食べたけど
 まだ ある~。どうしよう??
 
 しょうがないな~。よーしもう一回戦!! 
by usatabi | 2010-01-03 17:20 | 旅 VOYAGE
line

I Love Traveling


by usatabi
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31